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作者：小川聖子 編審，魏珠恩 翻譯
| 食品 | 營養素 | 好處/食法 |
| 蛤仔 | 熱量49kcal、鈣質80mg、鐵份7mg | 是一種很好的鐵份補給食品。 1次使用量50g(剝出的用)，鐵份是3.5mg。 |
| 菠菜 | 熱量25kcal、鈣質55mg、鐵份3.7mg | 為全年皆有綠黃色蔬菜，可以使用於涼伴、沙拉、奶汁烤菜等料理上，也可以補給鐵份。 |
| 羊栖菜 | 熱量0kcal、鈣質1400mg、鐵份55mg | 為曬乾的食品，是補給食物纖維所不可欠缺的素材。 實際上，1次的可食量是10g左右。 |
| 厚的炸豆腐 | 熱量151kcal、鈣質240mg、鐵份2.6mg | 含有豐的鈣質和鐵份。使用蘿蔔混來燒烤，或是和青菜熬煮，花樣很多。 |
| 小蝦米 | 熱量312kcal、鈣質2000mg、鐵份3.2mg | 在減鹽料理中，是增添甜味的重要素材，亦為曬乾食品，所以1次的食用量是10g左右。 |
| 油菜 | 熱量21 kcal、鈣質290mg、鐵份3.0mg | 煮過後就會減少澀味比較好吃，是最適於攝取鈣、鐵的一種食品，可以用炒的或涼拌等等。 |
節錄自《懷孕期100種簡易安產食譜》旭屋文化
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